ул.Большая Васильковская, 111/113
Общая площадь : 97 кв.м

Дизайн-проект заведения Pita Kyiv, в одном из самых оживленных мест в центре Киева, мы сделали дерзким, уютным и в то же время консервативным. "Интерьер Питы должен быть таким, чтоб наш посетитель пришел, ощутил вкус израильской кухни и жизни в целом, проникся антуражем и ушел, чтобы вернуться опять" - таким хотел видеть общепит наш заказчик до того, как команда студии дизайна INVERSE приступила к работе. В целом, задача состояла создать не просто колоритный и современный дизайн интерьера в стиле Grunge, но и сделать помещение, где будут сочетаться традиции и современность, атмосфера состаренности и натуральность текстур. Поэтому еще на этапе разработки 3D визуализаций мы предложили клиенту использовать в интерьере материалы - бетон, дерево, металл, кожу и живые растения.

Наверное, стоило начать с того, что нам предстояло сделать из обветшалого и полуразрушенного послевоенного здания с кривыми стенами и потолком приятное и уютное заведение на 30 мест, где захочется не только перекусить, но и задержаться с друзьями.
От нас ждали такого дизайнерского решения, где б каждый смог найти свой любимый уголок. Этого мы достигли путем разнообразных мебельных решений, зонированного освещения, а также неоновых замысловатых фраз, которые читаются только в отражении зеркала, как в известном произведении "Алиса в Зазеркалье". Этот приём стал оригинальной фотозоной.

Первое, что со входа бросается в глаза — это бар-стойка из натурального деревянного массива в виде огромных брусьев с выжженным на них логотипом заведения, который символизирует горячую, только что из печи, питу. Теплый домашний свет сочится из двух подвешенных к потолку брусьев. Над каждым столиком продуман источник света из разнообразных форм и материалов. Одни посадочные места для быстрого перекуса освещают металлические светильники, выполненные по индивидуальным чертежам, другие - стеклянные подвесные светильники, а над столами для компаний - мы предусмотрели светильники из архитектурного бетона. Основным освещением служат накладные потолочные трековые системы. Все это дополняется мягкой теплой подсветкой в зоне бар-стоек.

Необычным решением декора стен стали двери из настоящего металлического контейнера, между которыми "голые", фактурные кирпичи выкрашены в бархатно-зеленый цвет. Оживляет весь этот металл, как-будто пробивающаяся сквозь него, зелень. Такая обстановка создает атмосферу камерности и уюта.
Команда студии дизайна интерьеров INVERSE точно знает, что современный дизайн любого помещения должен быть идеально сбалансированным, как звено между человеком и природой. Повсеместное озеленение стало неотъемлемой частью разработки дизайна Pita Kyiv. Не только стены и бар-стойка утопает в зелени, но и оконную нишу освежили буйно-растущими растениями. Поэтому эти места стали особенно популярными - приятно сидеть у окна, задерживая взгляд на естественном пейзаже города сквозь зелень.

Особенно привлекает внимание огромный мурал, на котором изображен типичный колоритный дедушка-еврей в стиле поп-арт. Да, такое интересное сочетание обескураживает, но всё же креативно и со вкусом, согласитесь? Он хитро и довольно поглядывает, будто знает все секреты приготовления вкуснейшей питы. Такой нетривиальной художественной росписью стены мы хотели показать идею того, что национальная еврейская кухня передаётся из поколения в поколение.
Процесс приготовления блюд посетители могут увидеть через стеклянную перегородку, вдоль которой предусмотрены посадочные места. Немаловажно, что пространство кухни эргономично и организовано очень грамотно, с учётом всех необходимых процессов. Одновременно там может работать 10 мастеров, поэтому соблюдается не только технология приготовления, но и скорость подачи блюд.

Авторское сопровождение от студии дизайна и проектного менеджмента INVERSE включает в себя контроль реализации мебельных изделий по индивидуально разработанным чертежам, декора, а также освещения, отделки и полной комплектации объекта.